Cupcakes de manzana y canela

Ola de nuevo hoy os traigo una receta muy facil como veis en el titulo
se que esta receta parece que es de navidad , pero igual se pueden comer todo el año

Tambien queria decir que ya tenia una entrada lista para publicar , pero no me gusto mucho
el resultado asi que la borre

LA RECETA

PARA EL BISCOCHO

-125 gramos de mantequilla

-200 gramos de azucar

-2 huevos

-200 gramos de harina

-125 mililitros de leche

-una manzana cortada en trozos

-2 cucharaditas de polvo para hornear o levadura
- una cucharada de canela en polvo

PARA EL BUTERCREAM

- 250 gramos de mantequilla
- 400 gramos de azucar glass 
- 2 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de canela en polvo

Precalentamos a 180 grados despues batimos la mantequilla y el azucar hasta que este cremoso luego incorporamos kos huevos uno a uno , tamizamos la harina y  la levadura  y la incorporamos a la masa alternandola con la leche , despues la repartimos en los moldes 
llenandolos solo hasta la mitad y ponemos mas o menos 5 o 6 trocitos de manzana en cada molde y los horneamos

Para el butercream  batimos la mantequilla hasta que este cremosa luego incorporamos de poco en poco el azucar y la canela que deben de estar tamizados , y por ultimo la leche, despues batimos unos 3 minutos mas.

Cuando los cupcakes hayan salido del horno los dejamos enfriar muy bien antes cecorarlos con el butercream

Yo los e decorado con una manga pastelera y una boquilla de estrella cerrada

Se notan los granitos de canela......

Y asi quedaron por dentro

No se notan mucho los trozos de manzana pero bueno a y estan

Me despido a mis pocos lectores

y sera hasta el proximo post