domingo, 3 de agosto de 2014

Cupcakes de dulce de leche



Hola de nuevo y como se habran dado cuenta e estado mucho tiempo sin subir recetas y eso es por que estava muy ocupado buscando una buena camara por internet por que la que tengo no hace todo lo que yo quiero




Asi que ise un pedido y espero que llegue muy pronto para usarla lov antes posible , y tambien para compensar que deje un poco abandonado a este blog , esta semana publicare recetas lo mas seguido que pueda                           




LA RECETA                                                        

 -100 mililitros de aceite
-180 gramos de aceite
-2 huevos 
-200 gramos de harina
- una cucharada de escencia de vainilla 
-125 mililitros de leche
-2 cucharaditas de polvo de hornear

PARA EL RELLENO 

-dulce de leche  

PARA LA CREMA

-250 gramos de mantequilla
-400 gramos de azucar en polvo
-3 cucharadas de dulce de leche 

  - Precalentamos el horno a 180 grados y mientras batimos la mantequilla y el azucar hasta que se incorporen luego ñadimos los huevos uno a uno , despues tamizamos la harina y la levadura , y la incorporamos a la mezcla con movimientos envolventes , luego por ultimo la leche y la vainilla , cuando la mezcla sea homogenea la repartimos en los moldes llenandolos solo hasta la mitad y los horneamos unos 20 minutos.

- Para el butercram batimos la mantequilla hasta que se aclare y luego le incorporamos de poco en poco el azucar glass tamizado despues añadimos el dulce de leche

Y cuando los cupcakes hallan salido del horno los dejaremos enfriar y les haremos un pequeño agujero en el centro con un cuchillo o descorazonador de manzana y les pondremos dulce de leche dentro


                       

Y lo cubrimos con la crema con una espatula o tanbien podemos decorarlo con una manga pastelera  


 Y despues le he puesto un poco de dulce de leche por encima    

                           

Y eso es todo y a mi me quedaron asi...........................................................................




Y bueno ya me despido                                                                                                                               

que la proxima receta sera muy pronto                                                                                                     

Chauuuuuuuuuuuuuuuuuu


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